<アスパルテームについて>
HP掲示板に会員の「匿名希望」さんから下記のような書き込みがありました。
*1歳のPKUの子供をもつ親です。今回親の会ニュースと一緒にL-フェニルアラニン含量について…の用紙が入ってきたと思いますがアイスの項目に『シャビィ』という商品が載っていますが買い物に行ったついでに見てみたら表示されていませんでした。これは義務づけられていないんでしょうか?
ご質問の件について味の素株式会社に問い合わせ、アスパルテームの表示等について次の回答をいただきました。①
アスパルテームを食品に使用する場合は、原材料名への表示「甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)」という、フェニルアラニンが含まれている旨を明記することが義務づけられています。
②
今回お配りした「アスパルテームを使用した商品のL-フェニルアラニン含量のリスト」は2005年~2007年にかけて味の素(株)が各商品を購入し、フェニルアラニンの含有量を分析したものです。
以上のことから、現在発売されている「シャビィ」は、製造会社による、商品改訂等の理由で原材料にアスパルテームは使用されずに製造されたものであると考えられます。